Entrevista

Júlia Freitas Carriconde, 21 anos, está fazendo parte da equipe de pesquisadores da Pesquisa Nacional para Avaliação do Impacto da Iodação do Sal (Pnaisal).

O trabalho tem a finalidade de avaliar o impacto da iodação do sal produzido no Brasil, de modo a proporcionar a segurança no processo de fortificação, tanto no que diz respeito à eliminação dos Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDIs) quanto na prevenção do surgimento de doenças relacionadas ao consumo excessivo do iodo. Júlia hoje está trabalhando no estado de Goiás.

1) Como é a experiência de trabalhar no projeto?

A melhor de todas as experiências que já vivi até hoje, pois além de ser um trabalho importante para a vida profissional vai favorecer meu crescimento pessoal.
Além disso, é um trabalho de relevância internacional, pois ele é uma das etapas para facilitar a exportação de produtos brasileiros.

2) Como foi a adaptação num Estado com costumes diferentes do Rio Grande do Sul?

No meu caso tem sido tranquilo,o tempero da comida é bem forte, o sotaque também. Confesso que as vezes eles não entendem o que eu falo e eu da mesma maneira, mas tem sido bem proveitoso. Trouxe o chimarrão comigo e o melhor é que vezes encontro a “gauchada” pelo caminho!

3) Como avalia a pertinência do projeto para a tua vida?

Serão oito meses fora de casa, sozinha pelo Brasil (longe da comidinha de casa) procurando hospedagem, ouvindo sotaques muito distintos e o mais importante conhecendo pessoas que já tem marcado o meu caminho.

4) O que tu aconselha as pessoas que pensam em realizar esse projeto?

Com certeza é valido, quem tiver a oportunidade deve participar desse tipo de projeto!

5) Onde os interessados em participar podem procurar as informações?

No site do Ministério da Saúde tem algumas informações.